黑色食人鱼别名:黑食,黑紫罗兰食人鱼
英文名: Redeye piranha, Black piranha
学名:Serrasalmus rhombeus
自然分布:南美洲,在亚马逊流域、奥里诺科河流域、圭亚那、委内瑞拉、秘鲁等地都有分布。
成鱼体长: 30 - 42 cm
性格:有攻击性
适宜温度:23 - 27 ℃
酸碱度:PH 5.5 - 7.5
硬度(dGH): 4 - 18°N
活动水层:中层,
繁殖方式:卵生
黑食,即黑色食人鱼(Black piranha),是S属水虎中的代表品种,以其血红的眼睛、压迫的体型、广为流传的凶名吸引了众多的水虎爱好者,成为S属水虎的入门和必备鱼种之一。
黑食的鉴别
早年水虎爱好者热衷追求“真正黑食”的另一个原因,是因为很多冠以“黑食”名字出售的水虎其实并不是黑食。黑食与S属中的多种水虎在幼年时长相非常类似,常常连老手都难以辨别,其中小鱼与黑食最象的大概有红钻、ALTIVIE、COMPRESSUS、GIBBUS等几种,又以红钻最为常见。
 
红钻与黑食的区别:总的来说,小鱼这两个品种十分相似,与黑食相比,红钻的嘴裂稍浅些,看起来稍弱些;尾巴的黑边很淡甚至没有;肚子底下腹鳍处常常有道凹痕,腹鳍到肛门处有不规则的锯齿鳞;腮和胸部很早就出现亮红,并出钻石鳞等,最好能综合起来判断。
ALTUVIE与黑食的区别:与黑食相比,ALTUVIE的嘴弱些;总是高背;背上有不过侧线的条状斑纹,或侧线以下的斑纹很稀疏。
COMPRESSUS与黑食的区别:很难区别,主要是看斑纹,如果侧线上下都有条状斑纹则为COMPRESSUS,如果是圆点为黑食,但这种鉴别方法不一定很准确。
GIBBUS与黑食的区别:无法区分,因为GIBBUS的小鱼除了体型修长这一特征外,其他与黑食基本类似,也不排除黑食有体型修长的,因此难以鉴别。 还有很多特定流域里抓上来的象黑食鱼连专家也难以鉴别,建议大家当黑食养就可以了。

黑食的品种
黑食由于分布广、体型颜色多变,其分类一直是水虎爱好者热衷的问题之一,而鱼商也为了更好地卖鱼而将黑食分成多个品种,从而使黑食的分类变得更为混乱。总的来说,目前黑食的分类大致可以分为两套方法,一种是按地域分,比如巴西黑、秘鲁黑、或某河的黑等,另一类是按黑食的体貌特征分,比如普通黑、高背黑、钻石黑、高背钻石黑、黄钻黑、蓝钻黑、紫钻黑等等,又或者两者同时使用。理论上说,按地域分应该是比较科学的方法,但由于鱼友所能接触到的鱼少,得到的鱼的产地信息又是第N手信息,并且很多时候鱼商由于各种原因提供了错误的产地信息,因此对鱼友来说,想要单凭自己的鱼或网上照片、鱼商信息来总结某产地的黑食特征通常是不可能很严谨的。所以本人建议鱼友除非特殊要求,否则按鱼的体貌特征来买鱼就可以了,因为体貌什么样子一看就知道,被忽悠的机会少些。

黑食的饲养
黑食体壮如牛,适应能力强,恢复能力超强,能养死它倒不是件很容易的事,但要养大它则需要较大的耐心,因为此鱼生长出名的慢。据本人和网上的经验,黑食15CM以下大的稍快些,过了15CM则会长得很慢,至少在多数鱼缸里是如此,大概每年能长个3CM、4CM左右,并且越大越慢,在鱼缸里此鱼一般养到20多CM就很难再有突破了,所以目前大黑还主要靠野生捕捉。不少水虎爱好者都在研究怎么能令鱼缸中的黑食长的更快的方法,目前来说,网上提供的可能有效的方法包括:1、大缸;2、硝酸盐浓度;3、流水;4、打绦虫。
 
黑食具有S属鱼的典型性格,喜欢咬其他鱼鳍和肉,并且对同类非常抗拒,因此建议单养。如果想尝试群养的话,最好先有一定群养其他S的经验,并随时做好心理和隔离准备,因为前人已经有过很多失败的经验。传说德国水族馆曾经在一大缸里放了多条黑食,并且繁殖了,最后还是打得只剩一条,所以要有坚强的神经和钱包才好尝试。此外,实际中的黑食并没传说中那么神奇,刚来的小黑食甚至会很怕人,经常躲着不动,不让你看到它吃东西,让没耐性的人觉得很烦。但随着环境的熟悉和体型的长大,胆子会逐渐大起来,养得好的话追手也不是什么难事(总觉得很多水虎爱好者常常陷入一个误区,觉得水虎追手才凶,其实水虎的凶主要是对其他鱼比较凶!)。